看节手抄报的定义是：以纸张、彩色笔、贴纸等为载体，根据有关看节的主题，如读书节、电影节等，自行设计、绘制并完成的手抄报。它是一种富有创意、艺术性和教育性的学习方式，通过手抄报的制作，可以加深对看节主题的理解，提高自己的绘画、排版和文字表达能力。