草原雕猎食的时间和啮齿类活动的规律很一致，大多在早上7-10时和傍晚。主要食物有兔、黄鼠、鼠兔、跳鼠、田鼠，此外还有貂类。在沙漠地带主要以大沙地鼠为食。