长征胜利80周年手抄报图片的定义是：这是一张以长征胜利为主题的手抄报，通过绘画、文字等形式，展现长征的历史背景、经过、意义和影响等。手抄报的设计应该简洁明了，色彩搭配合理，字体大小适中，图片和文字内容要符合主题，表达出长征胜利的重要性和意义。手抄报应该具有教育意义，能够让读者了解长征的历史和文化，增强民族自豪感和爱国情感。